- GẠO TÍM THAN SÓC TRĂNG được lai tạo từ lúa cẩm Hà Giang với lúa thơm sóc trăng, là sản phẩm độc đáo cực kỳ giàu chất chống oxid hóa gây ung thư, thống phong, tiểu đường,...
- GẠO TÍM THAN là loại gạo chứa nhiều chất đạm, lớp cám chứa rất nhiều vitamin nhóm B. Mầm gạo chứa GABA là chất giúp giảm bệnh mất trí nhớ, làm lành các tổn thương ở gan và thận trong thời kỳ đầu, giảm bệnh cao huyết áp, tiều đường... nếu gạo đỏ chứa nhiều chất sắt thì gạo tím Than chứa nhiều calci hơn, giúp hạn chế loãng xương, mau lành xương bị gãy.
- Đặc biệt hàm lượng Anthocyanin trong gạo tím than rất cao. Đây là chất chống oxy hóa mạnh, trung hòa các tác nhân gây ung thư do phóng xạ, hóa chất..., chất này cũng có công dụng kháng viêm, giảm acid uric trong máu.
- Khi nấu Gạo Tím Than sóc Trăng chỉ cần vo gạo, không ngâm và nấu với lượng nước theo tỉ lệ 1 chén gạo : 1.6 chén nước và cần thời gian nấu dài hơn so với gạo trắng. chú ý cần vo gạo nhanh để tránh mất màu tím của gạo.
- Sản xuất và đóng gói bởi DNTN HỒ QUANG TRÍ.
0 Nhận xét